Comme promis les dernières nouvelles ...
Après un remontage de l'ensemble (plus long que prévu par manque de temps....
), connexion des aiguillages et mise en test il s'est avéré que les 100nF étaient nettement insuffisantes car il subsistait encore des perturbations (moins nombreuses cependant).
Après être passé sur des 220nF comme conseillé sur le site Arduino, je peux considérer que les test s'avèrent désormais concluants.
Seul le passage à grande vitesse sur une TJD arrive très sporadiquement à générer un changement d'état, mais cela relève tout de même désormais de l'anecdotique....
Encore merci à tous pour vos conseils et suggestions !